Die Allgemeine Fleischer-Zeitung wurde im Jahr 1884 in Berlin gegründet. Heute als afz-allgemeine fleischer zeitung ist sie die größte Wochenzeitung für Handwerk, Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung und Handel. Zudem ist sie offizielles Organ des Deutschen Fleischer-Verbandes. Die afz erscheint in der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag in Fra...